Biergenuss von Anfang an
Licher – ein Bier schreibt Geschichte
Seit mehr als 150 Jahren steht die Licher Privatbraurei Jhring-Melchior für besten natürlichen Biergenuss aus der grünen Mitte Hessens. Ganz am Anfang dieses Weges stehen vor allem zwei Namen: Johann Heinrich Jhring und Christoph Jakob Melchior – die Gründerväter der Licher Privatbrauerei.
1854 - 1945
Lich bekommt eine Brauerei
Der Wirtssohn Johann Heinrich Jhring gründet 1854 eine Dampfbierbrauerei in Lich, um die elterliche Gaststätte „Zum Löwen“ mit Bier zu versorgen.
1854 - 1945
Konkurrenz belebt das Geschäft
Vier Jahre später 1858: Im nur 15 Kilometer entfernten Butzbach nimmt die „Gambrinus Brauerei“ von Christoph Jakob Melchior den Betrieb auf.
1854 - 1945
Zusammen geht's besser
Seit 1919 durch Heirat verbunden, folgte in 1923 auch der geschäftliche Zusammenschluss der beiden Brauereien zur Jhring Melchior KG.
1854 - 1945
Das Hessenmädchen wird geboren
Noch im gleichen Jahr 1923 erblickt das Hessenmädchen das Licht der Welt. Aus den Initialen der beiden Gründer J & M zusammengesetzt, ist es bis heute ein Gütesiegel für bestes Bier aus der heimischen Region und Symbol für Genuss und Lebensfreude.
1854 - 1945
Die Krisenjahre 1929 - 1945
Weltwirtschaftskrise, Vorkriegsjahre und 2.Weltkrieg - die Brauerei trotzt den harten Bedingungen. Die Brauereianlagen beiben im Zweiten Weltkrieg unversehrt.
1945 - 1960
Die Nachkriegsjahre als Army Brewery
Nach Ende des Zweiten Weltkriegs entdecken die amerikanischen GI’s den Geschmack der Licher Biere für sich – die Licher Privatbrauerei wird zur „Army Brewery“ und produziert ausschließlich für die amerikanischen Besatzungstruppen.
1945 - 1960
Hessen trinken Licher
1950 wird der reguläre Vertrieb wieder gestattet. Im Zuge des Wirtschaftswunders beginnt eine sehr erfolgreiche Phase des Wachstums.
1960 - 1990
Licher Bier
Der Schriftzug „Licher Bier“ ziert ab 1960 alle Flaschen und Fässer, die die Brauerei verlassen.
1960 - 1990
Der Slogan "Aus dem Herzen der Natur"
1968 startet die erste Kampagne mit dem Slogan „Aus dem Herzen der Natur“. Für die Licher Privatbrauerei ist er aber mehr als das. „Aus dem Herzen der Natur“ bedeutet für uns, jederzeit möglichst nachhaltig zu agieren. Die natürlichen Zutaten für unsere Biere verantwortungsbewusst zu nutzen. Sorge für eine intakte Umwelt zu tragen.
1960 - 1990
Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior
In 1983 wird der Name Jhring-Melchior ergänzt um den Zusatz „Licher Privatbrauerei“
1990 - 2000
Der Eisvogel - unserer Naturmarkenikone
Der heimische Eisvogel hat 1991 bei Licher seinen ersten großen Auftritt. Er steht für Natürlichkeit, Reinheit und Frische und wird unweit der Brauerei in intakter Natur gern gesehen.
1990 - 2000
Übernahme durch die Holsten Brauerei
Die Holsten Brauerei steigt 1999 bei Licher ein, bei bewusst eigenständiger und getrennter Markenführung.
2000 - 2010
150 Jahre Licher
In 2004 feiert Licher seinen 150. Geburtstag mit einer Sonderedition und einer großen Roadshow.
2000 - 2010
Eine starke Partnerschaft beginnt
Die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior wird 2004 Mitglied bei der Bitburger Braugruppe GmbH
2000 - 2010
Das neue Sudhaus wird eingeweiht
In 2009 ensteht ein neues Sudhaus. Es kann von Besuchern der Brauerei besichtigt werden und ist dank neuester Technik deutlich energie- und wassersparsamer.
2000 - 2010
Neue Flaschenreiningung
Eine neue Anlage zur besonders schonenden Flaschenreinigung wird 2010 installiert. Durch intelligente Kreislaufsysteme wird der Bedarf an Strom, Wärme und Wasser deutlich gesenkt.
2010 - 2020
Traditionen bewahren und weitergeben
Seit 2011 werden in der Licher Privatbrauerei auch die Benediktiner Biere für die Benediktiner Weissbräu GmbH, Ettal gebraut. Die Benediktinermönche des Kloster Ettals teilen ihre benediktinische Originalrezeptur mit den Braumeistern aus Lich und legen einen Grundstein für eine erfolgsversprechende Zusammenarbeit.
2010 - 2020
Frischer Markenauftritt
Erstmalig ist 2012 der heimische Eisvogel im Markenbild der Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior zu sehen. Er löst somit das Hessenmädchen ab.
2010 - 2020
Der Hardtberggarten wird wiedereröffnet
Der Hardtberggarten: Der höchstgelegene Biergarten Lichs wird nach einer Umbaupause in 2017 neu eingeweiht. Das Konzept wird zusammen mit regionalen Handwerksbetrieben umgesetzt.
2020 - heute
Neue Etiketten – mit alten Bekannten
Zurück zu unseren Wurzeln: Zusammen mit dem Schriftzug „Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior“ kehrt auch 2020 das Hessenmädchen zurück aufs Etikett. Statt aluminiumbedampfter Etiketten kommt ab sofort naturbelassenes Papier zum Einsatz.
2020 - heute
Einbau neuer Gär- und Lagertanks
Mit den vier neuen Tanks kann auch in Zukunft die Markenvielfalt der in Lich gebrauten Biere abgebildet und flexibel auf neue Trends beim Bierbrauen eingegangen werden.
